KASZA JAGLANA BEZGLUTENOWA BIO 500 g - BIO PLANET
7,35 zł
14,70 zł/kg
Pektyna jest świetnym rozwiązaniem, jeśli chcesz uzyskać odpowiednią konsystencję dżemów i marmolad, szczególnie gdy owoce mają mało naturalnej pektyny. Zastępuje substancje żelujące i nadaje konfiturom spójności i żelowatej struktury. Reaguje z cukrem i kwasem (np. kwasem cytrynowym) w odpowiednich warunkach temperatury, tworząc żel, który jest podstawą konsystencji dżemu. Dzięki temu dżem staje się gęsty i łatwy do rozsmarowania, ale nie jest zbyt twardy.
14,70 zł/kg
39,96 zł/kg
48,50 zł/kg
36,75 zł/kg
28,27 zł/kg
22,87 złkg
26,25 zł/kg
19,16 zł/kg
23,64 zł/kg
27,47 zł/kg
38,86 zł/kg

check_circle
check_circle
