Sante Smalczyk wege z boczniakiem 170 g
6,95 zł
40,89 zł/kg
Pektyna jest świetnym rozwiązaniem, jeśli chcesz uzyskać odpowiednią konsystencję dżemów i marmolad, szczególnie gdy owoce mają mało naturalnej pektyny. Zastępuje substancje żelujące i nadaje konfiturom spójności i żelowatej struktury. Reaguje z cukrem i kwasem (np. kwasem cytrynowym) w odpowiednich warunkach temperatury, tworząc żel, który jest podstawą konsystencji dżemu. Dzięki temu dżem staje się gęsty i łatwy do rozsmarowania, ale nie jest zbyt twardy.
40,89 zł/kg
14,70 zł/kg
26,25 zł/kg
26,25 zł/kg
12,66 zł/kg
38,41 zł/kg
25,33 zł/kg
38,45 zł/kg
61,50 zł/kg
45,29 zł/kg
53,28 zł/kg
13,87 zł/kg
19,17 zł/kg
26,25 zł/kg
29,42 zł/kg
80,35 zł/kg
26,51 zł/kg
29,46 zł/kg

check_circle
check_circle
